qiman sprossenglas anzuchtset 1000 ml

Zweimal täglich mit frischem Wasser spülen: morgens und abends. Das Wasser durch den Edelstahlfilter ablaufen lassen und das Glas schräg aufstellen.

Schleimige Samen wie Chia oder Leinsamen eignen sich schlecht, da sie den Filter verkleben. Für diese sind Gläser mit engmaschigem Sieb oder spezielle Keimschalen besser.

Ja, der Edelstahlfilter lässt Wasser durch, aber die Löcher sind klein genug, um die Samen im Glas zu halten. Die Abtropfschale fängt das Wasser auf.

Nein, das Glas ist für Keimung konzipiert und nicht luftdicht verschließbar. Für Fermentation werden Gärgläser mit Gärspund benötigt.

Frisch geerntete Sprossen halten sich im Kühlschrank 3-5 Tage in einem offenen Behälter. Luftdicht verschlossen verkürzt sich die Haltbarkeit durch Feuchtigkeit.

Der Filterdeckel besteht aus echtem Edelstahl 304, einem lebensmittelechten und rostfreien Material, das auch bei dauerhafter Feuchtigkeit im Keimprozess nicht rostet.

Aus 1000 ml Samen lassen sich bei einem Keimverhältnis von etwa 1:4 bis 1:5 etwa 100-150 g frische Sprossen pro Keimvorgang ernten, je nach Sorte.

Das Glas eignet sich für alle gängigen Sprossensamen: Alfalfa, Brokkoli, Radieschen, Kresse, Mungbohnen, Weizen, Gerste und andere Mikrogrün-Sorten.

Durch das schräge Aufstellen (Filterdeckel nach unten) tropft überschüssiges Wasser kontinuierlich ab, was Schimmelbildung verhindert und die Keimung fördert.

Das Glas selbst ist spülmaschinenfest, der Edelstahl 304 Filterdeckel ebenfalls. Die verstellbare Halterung sollte von Hand gespült werden.

Edelstahl 304 ist metallisch, antibakteriell, geschmacksneutral und verformt sich nicht. Kunststoff kann mit der Zeit porös werden und Gerüche annehmen.