backefix silikon muffinblech 12er

Mit 6,5 cm Durchmesser und 120 ml je Mulde gehoren die Mulden in die XL-Kategorie — grosser als Standard-Muffinformen, aber kompakter als vollstandige Kuchen.

Silikonbackformen sind grundsatzlich bis etwa 230-250 GradC backofentauglich, die genaue Hitzebestandigkeit sollte aber der Verpackung oder Herstellerwebseite entnommen werden.

Die Masse 36 x 26 cm entsprechen einem Standard-Backblech-Format und passen in die meisten haushaltsublichen Backöfen — vor dem Kauf sollte die verfugbare Einlegeflache gepruft werden.

Jede der zwolf Mulden hat einen Durchmesser von 6,5 cm und ein Fassungsvermogen von 120 ml — damit gehoren die gebackenen Muffins in die grosszugigere XL-Kategorie.

Ja, das Muffinblech ist laut Hersteller sowohl fur Muffins und Kuchen als auch fur Brot und herzhafte Mini-Fladen geeignet.

Backefix setzt auf eine extra Wandstarke, die das gefurchtete Ausbeulen auch bei dichten Teigen wie Cheesecake- oder Brotteig reduzieren soll.

Nein, Papierfarchen sind nicht notig — das Silikon lasst sich direkt aus der Form losen, ohne dass der Muffin kleben bleibt.

Das Blech ist spulmaschinenfest. Von Hand gereinigt genugt warmes Wasser mit etwas Spulmittel, um Ruckstande zu entfernen.