bioKontor Spirulina Pulver

Technische Daten

Beschreibung

Das bioKontor Spirulina Pulver ist ein 100% reines Bio-Superfood aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit 500 Gramm in einer praktischen Tüte bietet es eine ordentliche Menge für alle, die ihre tägliche Ration an Mikroalgen systematisch in ihre Ernährung integrieren wollen. Das Pulver stammt aus China, wo die Spirulina in speziellen Teichen unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet wird. Man verwendet es typischerweise als Zusatz zu Smoothies, Säften oder einfach ins Müsli gerührt. Der Geschmack ist recht intensiv, fast Meergras-artig, was nicht jedermanns Sache ist. Ein Teelöffel pro Tag reicht meist aus, um von den Nährwerten zu profitieren. Was auffällt: Das Pulver ist fein gemahlen und löst sich relativ gut auf, wenn man es vorher in etwas Wasser oder Fruchtsaft einrührt. Die Verpackung ist mit 26,4 x 15,5 x 4,7 cm recht sperrig, aber wiederverschließbar. Ein kleiner Wermutstropfen: Das Herkunftsland China ist nicht jedermanns Favorit, wenn es um Bio-Lebensmittel geht. Im Vergleich zu europäischen Anbietern wie Spirulina Europe oder Nordic Superfoods fehlt die Transparenz über die exakte Produktionsstätte. Die Nährwerte pro 100g sind beeindruckend: etwa 60% Protein, reich an Vitamin B12, Eisen und Gamma-Linolensäure. Für Sportler und Veganer ist das ein echter Allrounder. Man sollte allerdings darauf achten, das Pulver kühl und trocken zu lagern, denn es ist verderblich. Die Haltbarkeit beträgt ca. 2 Jahre bei richtiger Lagerung. Ein Detail, das zählt: Der Eigengeruch ist gewöhnungsbedürftig, aber nach ein paar Tagen gewöhnt man sich daran. Wer es nicht pur mag, mischt es am besten mit Beeren oder Banane in den Smoothie. Im direkten Vergleich zum bekannten Omega-3-Supplement Chlorella Pulver bietet Spirulina einen höheren Proteinanteil, dafür weniger Omega-3-Fettsäuren. Fazit: Ein solid basisches Bio-Spirulina-Produkt zu einem vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis. Für Einsteiger in die Superfood-Szene absolut geeignet.