bonsenkitchen vs2100 vakuumiergerät

Feuchte oder saftige Lebensmittel können problematisch sein. Die meisten Nutzer empfehlen, Fleisch vorher leicht anzutrocknen oder die Beutel nur bis zur Einkerbung zu füllen.

Bei 135 Watt und halbautomatischem Modus ist das Gerät für den Hausgebrauch ausgelegt. Für längere Einsätze sollte man Pausen einlegen, um Überhitzung zu vermeiden.

Ja, der VS2100 ist kompatibel mit allen Standard-Vakuumierbeuteln mit Einkerbung, solange die Breite 30 cm nicht überschreitet.

Ja, die Folienschweiß-Funktion versiegelt Beutel zuverlässig und eignet sich auch zum Verschließen von Chipstüten oder geöffneten Verpackungen.

Mit 135 Watt erzeugt der VS2100 ein Vakuum, das sich für Sous Vide bei Temperaturen zwischen 50 und 75 °C eignet. Die halbautomatische Bedienung erfordert etwas Übung, liefert aber zuverlässig dichte Verschlüsse.

Das Gerät arbeitet mit 120 V und ist primär für den nordamerikanischen Markt konzipiert. Für Europa wird ein Spannungswandler benötigt, da keine 230-V-Version verfügbar ist.

Der BonsenKitchen VS2100 funktioniert mit allen glatten Vakuumierbeuteln mit Einkerbung, die eine Breite von bis zu 30 cm unterstützen. Die 5 mitgelieferten Beutel sind wiederverwendbar.

Im Gegensatz zu Impulschweißgeräten erzeugt der VS2100 ein echtes Vakuum durch Absaugung. Das Ergebnis sind dichtere Verschlüsse und längere Haltbarkeit der Lebensmittel beim Vakuumieren.

Der Lüfter im Gerät erzeugt während des Absaugvorgangs ein typisches Brummen, das mit handelsüblichen Küchengeräten vergleichbar ist. Der Schweißvorgang selbst läuft leise ab.