Crosson Hot Dog Dampfgarer 2-stöckig 42L HDS-42L-01

Das Gerät ist auf gewerbliche Nutzung ausgelegt – etwa in Imbissen, Foodtrucks, Kantinen oder auf Veranstaltungen. Für den Heimgebrauch ist die Kapazität deutlich zu groß.

Ja, das zweistöckige Design ermöglicht genau das: Eine Etage für die Würstchen, eine für die Brötchen – beide werden per Dampf schonend erwärmt.

Das Edelstahlgehäuse lässt sich gut abwischen und ist für den täglichen Gastrobetrieb konzipiert. Die Schiebetüren aus Glas können separat gereinigt werden.

Die Grundfläche beträgt 50 x 60 cm bei einer Höhe von 40 cm. Dazu sollte ausreichend Abstand zu anderen Geräten eingeplant werden.

Grundsätzlich können in einem Dampfgarer auch andere Snacks warm gehalten werden, das Gerät ist jedoch speziell auf Hot-Dog-Betrieb optimiert.

Bis zu 175 Hot Dogs passen in den 42-Liter-Dampfgarer. Zusätzlich finden 50 Brötchen Platz.

Ja, mit 15,2 kg Gewicht und robuster Edelstahl-Konstruktion eignet sich das Gerät für Imbissbuden und Catering.

Die untere Etage dient zum Dampfgaren der Würstchen, die obere Ebene hält die Brötchen warm oder gart sie sanft.

Das Gehäuse besteht aus pflegeleichtem Edelstahl, was eine einfache Reinigung und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.

Das Gerät misst 50 cm Breite, 60 cm Höhe und 40 cm Tiefe, mit einem Gesamtgewicht von 15,2 Kilogramm.