deer & oak 3-set schneidebrett bambus

Das 3-teilige Set von Deer & Oak hat mich im Alltag sofort überzeugt. Die drei unterschiedlichen Größen sind durchdacht: Das kleine Brettchen nimmt man fürs schnelle Zwiebelhacken, das große fürs Gemüse und Brot — so muss man nicht ständig dasselbe Brett umräumen. Der Bambus ist erstaunlich hart und verzieht sich auch nach mehrmonatiger Nutzung nicht, vorausgesetzt man ölt ihn ab und zu ein. Was mir auffällt: Die Saftrille an der großen Platte sammelt ordentlich Saft, das halten viele günstige Bretter nicht so sauber hin. Die Griffe liegen gut in der Hand, beim Aufhängen oder Transportieren merkt man das Gewicht aber doch — mit 1,44 kg fürs komplette Set ist es kein Leichtgewicht. Ein echter Pluspunkt: Bambus wächst schnell nach und ist ökologisch sinnvoller als Tropenholz. Nur die Handwäsche nervt irgendwann, wenn man viel schneidet — für Spülmaschinen-Fans ein echter Nachteil. Schneidebrett aus Bambus ist für den regelmäßigen Küchengebrauch aber eine klare Empfehlung wert.