1 / 2Fermentierter Pfeffer, Gewürz
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Beschreibung
Bezeichnungen wie der "Kaviar" oder "Rolls Royce" unter den Pfeffern lassen schon vermuten, dass es mit dem fermentierten Pfeffer tatsächlich etwas Besonderes auf sich hat. Im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert. Das daraus resultierende Produkt wird mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen überraschen. Um sein Aroma zu bewahren solltest man ihn immer als Finish einsetzen und nicht mitkochen lassen. Er passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio.
Fermentierter Pfeffer, Gewürz– Preisvergleich & Kaufberatung
Der Fermentierter Pfeffer, Gewürz von Ankerkraut zählt zur Kategorie Gewürz. Bei Preisnest vergleichst du aktuell 1 Angebot ab 28,90 € inklusive Versand und findest mit einem Klick den günstigsten Shop.
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EAN: 4260347893758. Alle Angaben ohne Gewähr; maßgeblich ist der Preis im jeweiligen Shop zum Zeitpunkt des Kaufs.
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