kitchenaid 5ksb2073edg blender

Der KitchenAid 5KSB2073EDG ist ein echtes Arbeitstier in der Küche. Mit seinem 1,5 PS starken Motor lässt sich so ziemlich alles zerkleinern – von gefrorenem Obst für Smoothies bis hin zu heißen Suppen, die man direkt im Topf püriert. Der 2-Liter-Behälter ist großzügig dimensioniert, ich kann damit problemlos größere Mengen auf einmal zubereiten, ohne ständig nachfüllen zu müssen. Was mir besonders gut gefällt: die zehn Geschwindigkeitsstufen geben einem richtig viel Kontrolle. Ich starte oft mit einer niedrigen Stufe und steigere dann langsam – das verhindert, dass alles an den Wänden klebt. Der asymmetrische Klingenaufbau macht sich in der Praxis bemerkbar, alles wird gleichmäßig erfasst und zirkuliert schön durch den Behälter. Die Automatic Cleaning-Funktion ist kein Marketing-Gag: Ein Spritzer Spülmittel, etwas Wasser, kurz durchlaufen lassen, und der Behälter ist sauber. Das spart mir wirklich Zeit am Ende. Das Gewicht von 4 Kilogramm sorgt dafür, dass der Mixer beim Arbeiten nicht wandert – er steht bombenfest auf der Arbeitsplatte. Dunkelgrau ist Geschmacksache, aber mir gefällt die professionelle Optik. Klar, der Preis ist nicht ohne, aber wer viel mixt und Wert auf Langlebigkeit legt, wird hier bedient. Für alle, die regelmäßig Smoothies, Suppen oder auch Nussbutter selber machen wollen, ist das eine Investition, die sich lohnt.