KoMo Fidibus 21 Getreidemühle 250 W Buche

Die Mühle ist für trockene Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Hirse oder Buchweizen geeignet. Ölhaltiges Mahlgut wie Leinsamen oder Kaffee sollte nicht verarbeitet werden, da dies das Steinmahlwerk beschädigen kann.

Das Mahlwerk lässt sich stufenlos einstellen, vom groben Schrot bis zu feinem Vollkornmehl. Echtes helles Auszugsmehl (Type 405) lässt sich mit Haushaltssteinmühlen konstruktionsbedingt nicht erreichen – das Ergebnis ist stets Vollkornmehl.

Steinmahlwerke sind prinzipbedingt hörbar – die Fidibus 21 erzeugt beim Mahlen ein gleichmäßiges, brummendes Geräusch. Für kurze Mahlvorgänge in der Küche ist das im Alltag gut handhabbar, in ruhiger Umgebung aber deutlich wahrnehmbar.

KoMo gewährt 12 Jahre Garantie auf die Mühle, was für eine Haushaltsgetreidemühle außergewöhnlich lang ist und die hohe Verarbeitungsqualität unterstreicht. Bei regelmäßigem Gebrauch amortisiert sich die Investition dadurch über viele Jahre.

Mit einem optional erhältlichen Mahlwerksaufsatz lässt sich die Fidibus 21 zur Gewürzmühle umrüsten. Damit können trockene Gewürze wie Pfeffer oder Kümmel frisch gemahlen werden, ohne eine zweite Mühle kaufen zu müssen.