la cafetiere kaltbrüh kaffeebereiter

Der La Cafetière Cold-Brew-Bereiter ist ein einfaches, aber effektives Werkzeug für alle, die sich für Eiskaffee begeistern. Im Prinzip ist es ein Kunststoffkrug mit einem eingebauten Edelstahlsieb, in das man gemahlenen Kaffee gibt — mehr nicht. Der Clou: Man füllt Wasser hinzu, stellt alles in den Kühlschrank und lässt den Kaffee 12 bis 24 Stunden ziehen. Das ist alles. Der manuelle Betrieb ohne Strom oder Akku ist gerade für Menschen ohne viel Küchengerät praktisch. Der Sieb lässt sich nach dem Gebrauch einfach ausspülen und wiederverwenden, was auf Dauer Geld spart. Ein Liter reicht für etwa vier Tassen — das reicht für den Hausgebrauch völlig. Was mir beim ersten Ausprobieren auffiel: Der Kaffee wird deutlich milder und weniger sauer als bei heißen Brühverfahren. Die Kaffeepartikel können manchmal etwas durch das Sieb rutschen, wenn der Mahlgrad zu fein ist — da muss man aufpassen. Der Kunststoff ist leicht und bruchsicher, fühlt sich aber nicht so wertig an wie Glas. Der Deckel mit dem Ausgießer funktioniert einwandfrei und tropft nicht. Für den Einstieg in die Cold-Brew-Welt ist dieses Gerät völlig in Ordnung.