naturlik xxl schneidebrett bambus

Ich nutze das naturlik XXL Schneidebrett jetzt seit knapp drei Monaten täglich in meiner Küche. Das Bambusholz fühlt sich unglaublich massiv an und liegt sicher auf der Arbeitsfläche – kein Verrutschen selbst beim Schneiden harter Wurzelgemüse. Die Saftrille rund um das Brett ist tief genug, um beim Tomatenschneiden oder Putzen von Fisch ordentlich Saft aufzufangen, ohne dass mir ständig etwas überläuft. Was mir besonders gut gefällt: Die zwei Grifflhüllen an den Seiten machen das Anheben viel einfacher, als ich gedacht hätte – gerade beim Servieren direkt auf dem Brett. Karbonisiert heißt übrigens nicht schwarz, sondern eher dunkel gebrannt, was dem Holz eine natürliche Resistenz gegen Feuchtigkeit verleiht. Ein Wermutstropfen: Spülmaschine geht wirklich nicht, das habe ich am Anfang kurz überlegt, aber die Lamellen würden aufquellen. Nach dem Waschen tupfe ich immer kurz ab und stelle es schräg zum Trocknen – hält bisher ohne Probleme. Für alle, die viel Gemüse oder Brot auf einmal schneiden, ist das XXL-Format goldrichtig, weil genug Platz neben dem Schnittgut bleibt. Ich habe mir zusätzlich eine Bambuspflege zugelegt, um das Holz langfristig geschmeidig zu halten.