nsirons gusseisen bräter oval 7,6l

Der nsirons gusseisen bräter oval hat ein fassungsvermögen von genau 7,6 litern. Das reicht für schmortöpfe und eintöpfe für 4-6 personen oder einen brotlaib bis etwa 2 kg.

Laut hersteller ist der bräter bis 500 °f ofenfest, was etwa 260 °c entspricht. Das reicht für alle gängigen schmor- und backanwendungen im haushaltsbackofen.

Nein, der nsirons bräter ist nicht spülmaschinenfest. Die emaillierte oberfläche kann durch aggressive spülmaschinenreiniger beschädigt werden. Handwäsche mit heißem wasser und einer bürste nach dem kochen genügt.

Gusseisen ist von haus aus induktionsgeeignet. Der nsirons bräter funktioniert auf allen herdarten: gas, elektro, keramik, induction und auch auf offenem feuer oder im holzkohlegrill.

Beliebte alternativen im ähnlichen preissegment sind der amazon basics gusseisen-bräter und der lodge cast iron dutch oven. In der premium-klasse sind le creuset signature und staub cocotte die bekanntesten ovalen dutch ovens mit 7 litern.

Emailliertes gusseisen wie beim nsirons schützt vor metallischem geschmack und ist leichter zu reinigen. Unbehandeltes gusseisen entwickelt eine natürliche einbrennschicht und eignet sich besser zum scharf anbraten. Für schmoren und backen ist emailliert die bessere wahl.

Die außenmaße betragen 45,5 x 45,5 x 20 cm. Das ovale format ist ca. 30 cm in der längsachse. Das gewicht liegt bei ca. 10 kg je nach wandstärke des gusseisens.