overmont schmortopf gusseisen 26cm

Ja, das emaillierte Gusseisen funktioniert auf Ceranfeldern, Gas, Elektro und Induktion gleichermaßen gut.

Nein, bei emailliertem Gusseisen entfällt das Einbrennen. Vor dem ersten Kochen reicht Abspülen mit warmem Wasser.

Overmont verwendet Emaillierung (kein Einbrennen nötig, säurebeständiger), während Lodge rohes Gusseisen mit besserer Krustenbildung bei Fleisch bietet.

Ja, auf Gasgrills und offenen Feuern mit Vorsicht einsetzbar. Die Emaillierung sollte nicht direkter Flamme ausgesetzt werden.

Mit 26cm Durchmesser und 5,5 Liter Fassungsvermögen eignet sich der Overmont für 3-5 Personen. Eintöpfe, Schmorgerichte und Brot passen problemlos.

Ja, emailliertes Gusseisen funktioniert auf allen Herdarten einschließlich Induktion. Die Emaillierung schützt dabei das magnetische Gusseisen.

Emailliertes Gusseisen wie beim Overmont braucht kein Einbrennen, ist säurebeständiger und leicht zu reinigen. Rohe Gusseisen-Produkte von Lodge bieten bessere Brateigenschaften bei Fleisch.

Mit 26 x 26 x 13 cm passt der Bräter in die meisten Standard-Backöfen. Das Gewicht von 5,5 kg sollte beim Hinein- und Herausheben beachtet werden.

Mit leerem Topf wiegt der Overmont 5,5 kg. Gefüllt mit 3-4 Liter Suppe oder Eintopf sind es schnell über 8 kg — deshalb lohnt sich eine zweite Person beim Tragen.