sommertal minibackofen 45l

Mit 45 Liter Innenvolumen passen Standard-Backbleche, Pizzableche bis ca. 30 cm Durchmesser und das mitgelieferte Drehspieß-Set für Hähnchen bis etwa 1,5 kg hinein.

Das Innengehäuse aus Metall kann nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch ausgewischt werden. Krummen und Fettauffangblech lassen sich zur Reinigung entnehmen.

Ja, die maximale Temperatur von 230 °C ist für Pizza, Brot und knusprige Backwaren ausreichend. Mit Umluft wird die Hitze gleichmäßiger verteilt als mit Ober-/Unterhitze allein.

Serienmäßig gehören der Drehspieß mit Halterungen, ein Backblech, ein Rost und die Drehspießgabeln zum Lieferumfang. Das vollständige Zubehörpaket deckt die wichtigsten Einsatzbereiche ab.

Der Backofen misst 61,8 x 43,8 x 43,8 cm und wiegt 9,9 kg. Für die Installation wird eine stabile, hitzestabile Fläche empfohlen, da das Gerät bei voller Leistung (2000 Watt) entsprechend schwer ist.

Durch die Kombination aus Umluft, Ober-/Unterhitze, Grill-Funktion und Drehspieß eignet sich das Gerät für Hähnchen, Gyros, Pizza, Aufläufe, Kuchen und gratinierte Gerichte. Der Temperaturbereich von 100-230 °C deckt alle gängigen Garverfahren ab.

Mit 2000 Watt liegt die maximale Leistungsaufnahme auf dem Niveau vergleichbarer Mini-Backöfen dieser Größe. Die Nutzung von Umluft kann den Energieverbrauch gegenüber konventioneller Ober-/Unterhitze reduzieren, da die Garzeiten verkürzt werden.

Mit 45 Liter Fassungsvermögen ersetzt der Sommertal viele Standgeräte, benötigt aber mit 61,8 cm Tiefe und 43,8 cm Breite deutlich mehr Platz als kompakte 10-20 Liter Modelle. Er lohnt sich, wenn regelmäßig größere Portionen oder ganze Stücke zubereitet werden sollen.

Der mitgelieferte Drehspieß wird in die vorgesehenen Aufnahmen eingeschoben und dreht das Gargut während des Garvorgangs. Das Ergebnis ist eine gleichmäßig knusprige Kruste bei Hähnchen und Gyros, wie man sie von Profi-Grillgeräten kennt.