souk one holzkohle tischgrill

Der Souk One Tischgrill hat mich beim Camping letzten Herbst tatsächlich überrascht. Die aktive Luftregelung mit dem eingebauten Lüfter funktioniert richtig gut – die Holzkohle zieht gleichmäßig durch und ich konnte die Temperatur recht präzise steuern, ohne ständig am Deckel fummeln zu müssen. Aufgebaut ist das Teil in knapp fünf Minuten, weil die Schale schon vormontiert kommt und nur der Griff festgeschraubt werden muss. Was mir gefällt: trotz der kompakten 35 x 35 cm Fläche lässt sich locker ein ganzer Satz Würstchen und Gemüse unterbringen, ohne dass alles übereinander liegt. Der Rauch ist erstaunlich wenig – ich habe den Grill sogar auf dem Balkon meiner Wohnung angezündet und die Nachbarn haben nicht mal gemeckert. Die Stahlkonstruktion wirkt nicht sonderlich edel, aber sie ist stabil und lässt sich nach dem Grillen einfach abwaschen. Der Lüfter wird mit zwei Batterien betrieben, die ich nach zwei Grillabenden nochmal tauschen musste – ärgerlich, aber verkraftbar. Holzkohle-Grill ist für mich die beste Wahl, wenn man echtes Raucharoma will.