unold 48880 eismaschine profi plus

Die Unold 48880 hat mich beim ersten Einsatz direkt überzeugt – kein Vorkühlen nötig, der eingebaute Kompressor macht die Arbeit sofort. Der 2,5-Liter-Behälter reicht für eine größere Runde Eis für die Familie oder Gäste, wobei ich persönlich meist die Hälfte rausnehme und den Rest für Nachschub drinlasse. Das Edelstahl-Gefäß lässt sich nach dem Gebrauch leicht reinigen und nimmt keinen Fremdgeruch an – ein Punkt, der mir bei anderen Maschinen oft aufgefallen ist. Über den digitalen Timer kann man die Zeit genau einstellen, ich mache das aber oft nach Augenmaß, weil ich gern zwischendurch probiere. Im Sommer bei 30 Grad im Schatten bleibt die Maschine kühl, der Kompressor läuft ruhig und stört nicht beim Gespräch. Für veganes und laktosefreies Eis funktioniert die Maschine einwandfrei, man muss nur die Zutaten entsprechend anpassen. Etwas schwerer als kompakte Geräte, aber dafür steht sie sicher auf der Arbeitsplatte. Insgesamt ein Gerät für alle, die regelmäßig Eis selber machen wollen – nicht nur für Partys, sondern auch für den sonntäglichen Nachtisch.