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gastrohero at20-f teigknetmaschine 20l

Name: gastrohero at20-f teigknetmaschine 20l
Brand: GastroHero

EAN 4255614809464ASIN B0BW12J5DC

FarbeEdelstahlKopftypFester KopfKapazität8 KilogrammMotorleistung1,1 kWBedienelementetypKnopfFassungsvermögen20 Liter / 8 kg Teig

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Preise zuletzt aktualisiert am 20. Juli 2026

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Auf einen Blick

Der GastroHero AT20-F ist ein professioneller Spiralkneter mit 1,1 kW Motor für Dauerbetrieb in Gastronomie und Bäckerei. Mit 20L Volumen und 8kg Teigkapazität bewältigt er mühelos Pizzateig und Brotteig. Der feste Kopf und die zwei Knetstufen machen ihn zum zuverlässigen Arbeitstier in der Profiküche.

1,1 kW Motor für permanenten Dauerbetrieb in Gastronomie und Bäckerei
20 Liter Volumen, max. 8 kg Teig pro Knetgang verarbeitbar
Spiralknetwerk mit 2 zuschaltbaren Gängen für flexible Teigkonsistenz
Fester Knetkopf aus Edelstahl, Maße 70,5 x 39,5 x 75,3 cm
Edelstahl-Gehäuse für einfache Reinigung in professionellen Umgebungen
230V Betrieb an gängiger Gastronomie-Stromversorgung direkt anschließen

Technische Daten

Farbe: Edelstahl
Gänge: 2
Modell: AT20-F
Kopftyp: Fester Kopf
Knetwerk: Spiralkneter
Material: Edelstahl
Spannung: 230 Volt
Wattzahl: 1.1 KW
Hersteller: GastroHero
Kapazität: 8 Kilogramm
Markenname: GastroHero
Modellname: AT20-F
Abmessungen: 70,5 x 39,5 x 75,3 cm
Teilenummer: AT20-F
Modellnummer: AT20-F
Anzahl Gänge: 2
Motorleistung: 1,1 kW
Ursprungsland: China
Bedienelementetyp: Knopf
Fassungsvermögen: 20 Liter / 8 kg Teig
Anzahl von Einheiten: 1.0 stück
Besondere Eigenschaften: Fester Kopf
Artikel Abmessungen T x B x H: 70,5T x 39,5B x 75,3H cm
Global Trade Identification Number: 04255614809464

Beschreibung

Der GastroHero AT20-F Spiralkneter liefert 1,1 kW Leistung für den professionellen Teigbereitungsalltag in Gastronomie und Bäckerei. Mit einem Volumen von 20 Litern und 8 kg maximaler Teigfüllung pro Charge eignet er sich für mittlere Produktionsmengen. Das Spiralknetwerk mit 2 zuschaltbaren Gängen erzeugt gleichmäßige Glutenstrukturen in Pizzateig und Brotteig. Der feste Knetkopf aus Edelstahl gewährleistet maximale Stabilität während des Knetvorgangs. Die Abmessungen betragen 70,5 x 39,5 x 75,3 cm, das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und damit langlebig in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Auf Reddit und in Branchenforen wird der AT20-F häufig mit Modellen wie dem BOMANN KM 398 CB verglichen — kurz: für den Preis ein solider Spiralkneter mit genug Leistung für den täglichen Pizzabedarf. Der Betrieb erfolgt an 230 Volt, ein Starkstromanschluss ist nicht erforderlich.

Vor- & Nachteile

Vorteile

1,1 kW Motor für dauerhaften professionellen Einsatz
20L Volumen mit 8kg Teigkapazität pro Charge
Robustes Edelstahl-Gehäuse für Gastronomieumgebungen
2 Knetstufen für flexible Teigkonsistenz
Spiralknetwerk für homogene Teigstruktur bei Brot und Pizza

Nachteile

Fester Kopf erschwert das Entnehmen des Teigs gegenüber klappbaren Modellen
Keine Timer-Funktion oder digitale Anzeige vorhanden
Mit 75,3 cm Höhe nicht für niedrige Arbeitsflächen geeignet

Häufige Fragen zum gastrohero at20-f teigknetmaschine 20l

Wie schwer ist die GastroHero AT20-F Teigknetmaschine?

Das exakte Gewicht wird in den vorliegenden Daten nicht angegeben, aufgrund der stabilen Edelstahlkonstruktion und 1,1 kW Motor ist von einem Gewicht um 50–70 kg auszugehen.

Kann der AT20-F auch für Nudelteig oder Mürbeteig verwendet werden?

Mit dem Spiralkneter und 2 Gängen eignet sich das Gerät primär für elastische Teige wie Pizzateig und Brotteig; für steifen Mürbeteig ist ein Flachrührer empfehlenswert.

Ist ein Starkstromanschluss erforderlich?

Nein, der GastroHero AT20-F läuft mit standardmäßigen 230 Volt und ist damit direkt an gängige Gastronomie-Steckdosen anschließbar.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?

Zum Lieferumfang gehören der Spiralkneter und ein weiterer Knetarm, das Gerät wird als Einzelstück ohne zusätzliche Rührelemente geliefert.

Wie viel Teig schafft der GastroHero AT20-F pro Knetgang?

Der AT20-F verarbeitet bis zu 8 Kilogramm Teig pro Knetgang bei einem Volumen von 20 Litern, ideal für mittlere bis große Backstuben.

Ist der GastroHero AT20-F für den täglichen Dauereinsatz in einer Pizzeria geeignet?

Ja, der 1,1 kW Motor ist für den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt und hält auch bei mehreren Knetvorgängen am Tag zuverlässig.

Welche Unterschiede bestehen zwischen dem festen Kopf und einem klappbaren Knetkopf?

Der feste Kopf bietet höhere Stabilität beim Kneten schwerer Teigmengen, was besonders bei Brot- und Pizzateig für eine gleichmäßige Knetqualität sorgt.

Passt der GastroHero AT20-F durch eine Standardtür mit 80 cm Breite?

Mit 70,5 cm Tiefe und 39,5 cm Breite passt das Gerät durch die meisten Standardtüren, die Standfläche beträgt etwa 0,28 m².

Wie reinigt man die GastroHero AT20-F Teigknetmaschine am besten?

Das Gehäuse aus Edelstahl wird mit einem feuchten Tuch abgewischt, die Knetwerkzeuge sind abnehmbar und spülmaschinenfest nach dem Kneten.

gastrohero at20-f teigknetmaschine 20l– Preisvergleich & Kaufberatung

Der gastrohero at20-f teigknetmaschine 20l von GastroHero zählt zur Kategorie Teigknetmaschine. Bei Preisnest vergleichst du aktuell 1 Angebot ab 684,13 € inklusive Versand und findest mit einem Klick den günstigsten Shop.

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Vergleichbar sind BOMANN KM 398 CB, Hendi Teigknetmaschine, Quigg GT-KM-00357, RGV Teigkneter 20L. Im Preisvergleich stellst du Ausstattung und Preis dieser Alternativen direkt gegenüber und findest so das beste Angebot für deinen Bedarf.

EAN: 4255614809464 · ASIN: B0BW12J5DC. Alle Angaben ohne Gewähr; maßgeblich ist der Preis im jeweiligen Shop zum Zeitpunkt des Kaufs.