gefu nativo fermentierglas 1 liter

Die Maße betragen 12 × 12 × 17,5 cm bei einem Gewicht von 870 g. Das Fassungsvermögen liegt bei 1 Liter.

Das Glas besteht aus Borosilikatglas, das besonders hitzebeständig ist und keine Gerüche aufnimmt.

Ja, das Beschwerungsgewicht und ein passender Deckel sind bei Lieferung dabei. Stößel und Zange gehören nicht zum Lieferumfang.

Das Glas eignet sich für Gemüsefermentation wie Sauerkraut und Kimchi, für Kombucha sowie für Einlegeprojekte in kleinen Mengen.

Ja, das GEFU NATIVO ist explizit als stapelfähig gekennzeichnet, was die Lagerung im Kühlschrank vereinfacht.

Das Glas fasst 1 Liter Flüssigkeit. Für Sauerkraut passen etwa 600–800 g fertig geschnittenes Kraut hinein, da dieses durch das Beschwerungsgewicht stark zusammensackt.

Im Lieferumfang ist ein Beschwerungsgewicht enthalten, das ins Glas gelegt wird. Das genaue Material ist im Datenblatt nicht explizit angegeben.

Ja, das 1-Liter-Glas eignet sich für kleinere Kombucha-Ansätze. Für mehrere Liter gleichzeitig empfiehlt sich ein größeres Gefäß oder mehrere NATIVO-Gläser.

Laut Hersteller GEFU sind keine Angaben zur Spülmaschinenfestigkeit gemacht. Handreinigung wird empfohlen.

Für Einsteiger ins Fermentieren und alle, die platzsparend arbeiten wollen, passt das Glas. Wer größere Mengen auf einmal verarbeiten möchte, greift besser zu 2- oder 5-Liter-Modellen.

Das Weck-Glas und das Kilner Jar sind etablierte Alternativen mit ähnlichem Zubehör. Das NATIVO hebt sich durch das mitgelieferte Beschwerungsgewicht und den passenden Stapelverschluss ab.