KRUSTENZAUBER Gusseisenpfanne 24 cm Induktion

Ja, Gusseisen ist von Natur aus induktionskompatibel. Die KRUSTENZAUBER-Pfanne funktioniert auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas und Elektro.

Ja, das Einbrennen mit Öl ist empfehlenswert. Dabei schließen sich die Poren des Gusseisens und es entsteht eine natürliche, immer besser werdende Antihaftschicht.

Spülmaschinenmittel und Feuchtigkeit greifen die natürliche Ölschicht des Gusseisens an und können Rost begünstigen. Kurzes Auswischen oder Abwaschen mit warmem Wasser reicht in der Regel aus.

Ja, da sowohl Pfannenkörper als auch Griff aus Gusseisen bestehen, ist die Pfanne vollständig ofenfest. Dabei ist ein Topflappen für den Griff unbedingt zu verwenden.

Sie richtet sich an Hobbyköche, die knusprige Bratergebnisse, scharfes Anbraten von Fleisch oder rustikales Kochen schätzen. Einsteiger profitieren vom beiliegenden Rezeptbuch und der Pflegeanleitung.