Moongiantgo Schwarzer-Knoblauch-Fermenter 7,5 L

Je nach Rezept und Menge dauert ein Durchgang meist zwischen einer und mehreren Wochen. Das Gerät hält die nötige Temperatur über die gesamte Zeit konstant.

Ja, laut Hersteller eignet sich der Automat neben schwarzem Knoblauch auch für Natto, Joghurt, Kimchi und Weinansätze. Die passende Temperatur lässt sich entsprechend einstellen.

Bei der Reifung von Knoblauch kann ein intensiver Eigengeruch entstehen. Ein gut belüfteter Stellplatz, etwa ein Nebenraum oder Balkon, ist empfehlenswert.

Mit 7,5 Litern lassen sich mehrere Knoblauchknollen gleichzeitig verarbeiten. Die genaue Menge hängt von der Größe der Knollen und der gewünschten Beladung ab.