riijk gärkörbchen oval 28 cm rattan mit

Ja, das ovale Gärkörbchen mit 28 cm Länge ist auf Teiggewichte zwischen 500 und 1000 Gramm ausgelegt und bietet einem 1-kg-Brot ausreichend Platz.

Nein, der Gärkorb aus Peddigrohr ist ausschließlich für die Gehphase des Teigs gedacht und darf nicht in den Backofen, da Rattan bei Hitze verbrennt.

Das Gärkörbchen mit der Modellnummer 14003 wird von der Marke riijk vertrieben und ist Teil des Brotback-Zubehörsortiments.

Ein ovaler Gärkorb wie das riijk-Modell eignet sich besser für längliche Brotformen wie Bauern- oder Kastenbrot, während runde Körbe eher für runde Laibe genutzt werden.

Das riijk Gärkörbchen Modell 14003 ist oval geformt und misst 28 cm in der Länge, gefertigt aus naturbelassenem Peddigrohr.

Der Gärkorb von riijk besteht aus echtem Peddigrohr, auch Rattan genannt, und kommt unbeschichtet in brauner Naturfarbe.

Im Lieferumfang sind der ovale Gärkorb aus Peddigrohr, ein Leineneinsatz gegen Ankleben und ein passender Teigschaber für die Teigverarbeitung enthalten.

Ein ovaler Peddigrohr-Gärkorb eignet sich besonders für längliche Brote wie Bauernlaib, Dinkelbrot oder Roggenmischbrot mit einem Teiggewicht von etwa 500 bis 1000 Gramm.

Ein Rattan-Gärkorb wird nach jeder Nutzung mit einem trockenen Tuch ausgewischt und an der Luft vollständig getrocknet, um Schimmelbildung im Peddigrohr zu vermeiden.