rosenstein & söhne nx4826-944

Der Joghurtbereiter von Rosenstein & Söhne hat mich im Alltag überrascht – er ist simpler, als ich dachte, aber gerade das macht ihn praktisch. Man gibt Milch und Joghurtkultur rein, stellt den Deckel drauf und lässt das Gerät seine Arbeit tun. Mit 1,5 Litern Fassungsvermögen kommt eine Familie mit drei bis vier Portionen gut über den Tag. Die Wärmeentwicklung ist gleichmäßig, der Joghurt wird tatsächlich cremig – vorausgesetzt, man lässt ihn lange genug stehen, usually so um die 8 bis 10 Stunden. Was mir auffällt: Das Kunststoffgehäuse ist leicht, lässt sich easy abwischen und nimmt wenig Platz weg. Ein Nachteil ist allerdings, dass der Behälter nach mehreren Durchgängen leichte Fremdgerüche annehmen kann – regelmäßiges Ausspülen hilft. Es gibt kein Display und keinen Timer, man muss selbst auf die Uhr gucken. Für den Einstieg in die Joghurtzubereitung reicht das Gerät völlig, auch für pflanzliche Alternativen lässt er sich nutzen.