rösle räucherbox videro edelstahl

Ja, der hochwertige Edelstahl 18/10 ist grundsätzlich spülmaschinenfest. Handreinigung mit einer Bürste verlängert die Lebensdauer, da Rückstände von Holzchips in der Spülmaschine andere Geschirrteile verunreinigen können.

Feuchte Holzchips in jeder gängigen Sorte passen in die Box. Für Fisch empfehlen sich Apfel oder Kirsche, für Fleisch Hickory oder Mesquite. Die Chips vor dem Befüllen 30 Minuten in Wasser einweichen.

Nein, durch die geschlossene Box-Konstruktion werden die Holzchips nicht direkt von Flammen berührt. Sie glimmen gleichmäßig bei indirekter Hitze, was aromatischen Rauch ohne verbrannten Geschmack erzeugt.

Die Box eignet sich besonders für Rippchen, Pulled Pork, Fischfilets und Käse. Auch Gemüse und Nüsse lassen sich damit aromatisch verfeinern. Die Rauchzeit lässt sich über die Grilldauer steuern.

Die RÖSLE Räucherbox VIDERO wurde für die Gasgrill-Serien VIDERO G3, VIDERO G4 und VIDERO G6 konzipiert. Sie kann aber auch in anderen Gasgrills mit ausreichend Platz in der Grillkammer verwendet werden.

Die RÖSLE Smoker Box wird mit feuchten Holzchips befüllt und direkt auf die Grillroste oder die Brennerabdeckung des Gasgrills gestellt. Die indirekte Hitze bringt die Chips zum Glimmen und erzeugt Raucharomen, ohne dass sie verbrennen.

Die Box besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, einer Legierung mit 18 % Chrom und 10 % Nickel. Dieses Material ist rostfrei, lebensmittelecht und hält dauerhaft den hohen Temperaturen beim Grillen stand.

Alle gängigen Grillholzchips passen in die VIDERO Box: Apfel, Kirsche, Hickory, Mesquite oder Whisky-Eiche. Jede Sorte verleiht dem Gargut ein anderes Aroma.

Mit Abmessungen von 408 mm Länge, 37 mm Breite und 60 mm Höhe wiegt die Box lediglich 520 g. Das kompakte Format ermöglicht die Nutzung in fast jeder Gasgrill-Kammer.