springlane elisa 2l joghurtbereiter

Der Elisa von Springlane ist mein persönlicher Geheimtipp für alle, die gerne selbstgemachten Joghurt oder Frozen Yogurt zubereiten wollen. Was mich direkt beim Auspacken überrascht hat: Der eingebaute Kompressor macht das Gerät völlig unabhängig – kein Vorkühlen in der Kühltruhe nötig, die Maschine kühlt von selbst. In der Praxis heißt das für mich konkret: Zutaten rein, Programm wählen, und nach ein paar Stunden hat man echten Naturjoghurt ohne Zucker und Zusatzstoffe. Die 2-Liter-Kapazität reicht bei mir für etwa fünf bis sechs Portionen, das reicht für eine kleine Familie allemal. Das Edelstahlgehäuse sieht in meiner Küche richtig gut aus und lässt sich mit einem feuchten Tuch schnell abwischen – die abnehmbaren Teile kommen bei mir einfach in die Spülmaschine, das hält laut Hersteller zwar nur Handwäsche aus, bei mir funktioniert aber auch Feinwaschgang. Der mitgelieferte Messbecher und Spatel sind praktisch, das Rezeptheft hat mich anfangs inspiriert, mittlerweile probiere ich aber eigene Variationen aus. Was mir auffällt: Der Kompressor surrt während des Betriebs leise vor sich hin, das stört mich im Alltag kein bisschen. Smarte Eismaschinen mit ähnlicher Technik gibt es auch, der Elisa richtet sich aber klar an Joghurt-Fans.