westmark zuckerthermometer edelstahl 30

Eine im Inneren eingeschlossene Flüssigkeit dehnt sich bei Hitze aus und steigt in der Kapillare auf – die Skala zeigt direkt die Temperatur an.

Ja, mit 200°C Obergrenze und 30,4 cm Eintauchtiefe eignet es sich für Marmeladen, Chutneys und Eingemachtes bis 104–106°C.

Ja, analoge Thermometer können durch Eintauchen in Eiswasser (0°C) oder kochendes Wasser (100°C) auf Genauigkeit geprüft und justiert werden.

Mit warmem Wasser und einem Tuch abwischen, nicht in die Spülmaschine geben – die Analogmechanik kann darunter leiden.

Die Eintauchtiefe beträgt 30,4 cm; mit Griff und Skala liegt die Gesamtlänge bei etwa 35–40 cm.

Das Thermometer misst von 40°C bis 200°C, perfekt für Zuckerarbeiten wie Karamell bei 160°C oder Fondant bei 121°C.

Die Eintauchtiefe beträgt 30,4 cm – damit reicht es für hohe Töpfe und tiefe Behälter beim Einkocheln oder Karamellisieren.

Nein, die Anzeige ist flüssigkeitsgefüllt und analog – kein Batteriewechsel nötig, funktioniert jederzeit ohne Strom.

Laut Hersteller nur für den Innenbereich zugelassen, da die Analogtechnik bei starkem Wind oder Nässe beeinträchtigt werden kann.

Analogthermometer wie dieses Westmark-Modell haben keine Elektronik, die ausfallen kann, arbeiten ohne Batterien und zeigen kontinuierlich die Temperatur an.

Der Hersteller hebt die hohe Genauigkeit hervor; für Zuckerarbeiten wie Karamell ist eine Abweichung von wenigen Grad entscheidend.