yum asia kotori minidonburi reiskocher

Der Kotori Mini-Donburi-Reiskocher von Yum Asia ist ein kompakter Küchenhelfer für alle, die nur selten eine große Menge Reis kochen. Mit 0,18 Litern Fassungsvermögen – das entspricht etwa einer Tasse – passt er perfekt auf die Arbeitsplatte kleiner Küchen oder lässt sich einfach verstauen. Die Fuzzy-Logik-Steuerung reguliert die Temperatur automatisch und sorgt dafür, dass der Reis weder anbrennt noch matschig wird. Im Test fiel auf, dass die Außenseite während des Kochens erfreulich kühl bleibt, was Verbrennungen vermeidet. Der mitgelieferte Dampfkorb ermöglicht neben Reis auch das Dämpfen von Gemüse oder Fisch. In der Praxis braucht der kleine Kocher für eine Portion Sushi-Reis etwa 25 Minuten, was angesichts der geringen Menge akzeptabel ist. Ein kleiner Wermutstropfen: Für Familien oder Meal-Prep am Wochenende ist die Kapazität definitiv zu knapp – da führt kein Weg an einem größeren Gerät vorbei. Die Keramikschüssel lässt sich nach dem Abkühlen einfach per Hand reinigen. Wer alleine wohnt oder ab und zu eine kleine Portion Reis für asiatische Gerichte braucht, findet im Kotori einen zuverlässigen Begleiter. Ein Mini-Reiskocher dieser Bauart ist besonders praktisch für Singles oder als Zweitgerät.