bosch serie 6 küchenmaschine

Die Bosch Serie 6 hat ordentlich Dampf unter der Haube. Mit 1600 Watt motor power geht selbst ein fester Hefeteig locker durch, da quietscht nichts und der Motor kommt nicht ins Stottern. Die 5,5-Liter-Schüssel fasst massig Teig - ich hab damit zweieinhalb Kilo Brotteig auf einmal verarbeitet, kein Problem. Was mir gut gefällt: Die integrierte Waage ist direkt eingebaut, man wiegt Mehl und Wasser in der Schüssel und spart sich einen Extra-Schritt. Zwei Schüsseln sind dabei, eine aus Edelstahl fürs Warme und eine aus Kunststoff. Die seven Stufen lassen sich fein dosieren, ich taste mich oft mit Stufe 2–3 ran und geh dann hoch. Die Automatikprogramme sind für Standardiges wie Rührteig oder Keksdeig ganz praktisch, ich persönlich mag aber lieber manuell steuern. Ein Nachteil: Das Teil wiegt satte 9 Kilo, da brauchst du einen stabilen Untergrund und beim Umstellen wird’s anstrengend. In der Praxis ist die Maschine leise genug für niedrige Stufen, auf Stufe 7 wird’s aber deutlich hörbar. Die Reinigung geht schnell: Schüsseln und Werkzeuge kommen in die Spülmaschine, die Haube wisch ich mit nem feuchten Lappen ab. Allerdings hab ich keine automatische Abschaltung gefunden – die Maschine läuft, bis man sie ausschaltet, also besser aufpassen. Für alle, die öfter backen, ist das Teil echt eine Entlastung. Wer nur ab und zu Kuchen macht, kommt vielleicht mit nem günstigeren Modell hin. Ich hab die Maschine seit drei Monaten und bin bisher zufrieden – die Küchenmaschine mit Waage hat sich für mich ausgezahlt.