g3 ferrari delizia pizzaofen

Der G3 Ferrari Delizia ist ein kompakter elektrischer Pizzaofen, der mich sofort überzeugt hat. Mit seinem Naturstein-Boden bekommt die Pizza einen knusprigen Boden, wie ich ihn von meinem Lieblings-Italiener kenne. Die 1200 Watt heizen schnell auf, und nach etwa 15 Minuten ist der Ofen einsatzbereit. Im Test hat eine Margherita etwa 6–7 Minuten gebraucht und kam mit toller Kruste aus dem Ofen. Was mir auffällt: Der Ofen braucht recht viel Strom, das sollte man bei der Nutzung einplanen. Die Falltür spart Platz und lässt sich einfach öffnen. Das Rezeptbuch ist ein nettes Extra, die Anleitungen sind leicht verständlich. Für mich als Hobby-Pizzabäcker ist der Ofen ideal – ich kann schnell eine pizza machen, ohne den großen Backofen vorzuheizen. Erfahrungsbericht mit Naturstein zeigt aber, dass größere Pizzen schwerer zu drehen sind. Der Ofen ist eher für kleinere bis mittlere Pizzen (bis etwa 28 cm) geeignet.