fohere fleischwolf

Der FOHERE elektrische Fleischwolf hat mich positiv überrascht. Mit seinen 500 Watt schafft er auch größere Mengen Hack ohne Probleme — das Fleisch wird gleichmäßig durchgedreht, ohne zu stocken oder ungleichmäßig zu werden. Im Lieferumfang sind drei Schleifplatten dabei (fein, mittel, grob), damit kann man je nach Verwendungszweck die richtige Konsistenz wählen. Besonders praktisch finde ich den mitgelieferten Wurstfüller und den Kebbe-Aufsatz — damit lässt sich tatsächlich hausgemachte Würstchen oder das arabische Kebbe-Gericht zubereiten, ohne extra Zubehör kaufen zu müssen. Die Verarbeitung ist ordentlich, das Gehäuse ist stabil und die Einzelteile lassen sich leicht zerlegen und reinigen. Der Motor wird unter Last zwar hörbar, aber das ist bei dieser Leistungsklasse normal. Für den Hausgebrauch reicht das Gerät völlig aus — wer allerdings größere Mengen auf einmal verarbeitet, sollte Pausen einlegen, damit der Motor nicht überhitzt. Im Vergleich zu günstigeren Modellen merkt man deutlich den Unterschied bei der Durchzugsleistung.