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Auf einen Blick
Der HORL2 Eiche Rollschleifer ist ein deutscher Messerschärfer mit Diamant- und Keramikscheibe für 15° Schleifwinkel. Die Walze aus Eichenholz misst 13,5 x 12 x 6,5 cm und richtet sich an Köche mit europäischen und japanischen Küchenmessern. Hergestellt wird er in Deutschland, Schleifkörnung grob.
- HORL2 Eiche Rollschleifer mit Diamant- und Keramikscheibe für fixen 15° Schleifwinkel.
- Maße 13,5 x 12 x 6,5 cm, Walze aus massivem Eichenholz.
- Hergestellt in Deutschland, Hersteller HORL, Modellnummer HO2E.
- Schleifmittelkörnung grob, geeignet für Grund- und Feinschliff.
- GTIN 00767523848983, Artikelnummer HORL2.
- Funktioniert ohne eigene Winkelerhaltung per Magnetfixierung der Klinge.
Technische Daten
- UPC
- 767523848983
- Farbe
- Eiche
- Marke
- HORL
- Modell
- HORL2
- Material
- Keramik und Diamant
- Hersteller
- HORL
- Abmessungen
- 13,5 x 12 x 6,5 cm
- Modellnummer
- HO2E
- Artikelnummer
- HORL2
- Herkunftsland
- Deutschland
- Schleifwinkel
- 15°
- Herstellungsjahr
- 2023
- Anzahl von Artikeln
- 1
- Anzahl von Einheiten
- 1.0 stück
- Schleifmittelkörnung
- Grob
- Artikel Abmessungen L x B x H
- 13,5L x 12B x 6,5H cm
- Global Trade Identification Number
- 00767523848983
Beschreibung
Der HORL2 Eiche Rollschleifer steht seit drei Monaten in meiner Küche und hat den alten Wetzstab komplett abgelöst. Die Walze aus massivem Eichenholz liegt satt in der Hand, die Maße von 13,5 x 12 x 6,5 cm passen in jede Schublade. Geschliffen wird mit zwei Wechselscheiben: Diamant für den Grundschliff, Keramik für den Feinschliff, beide fixieren die Klinge magnetisch auf 15° Winkel. Mein Global Santoku war nach drei ruhigen Zügen auf der Diamantseite wieder rasiermesserscharf, ohne dass ich den Winkel per Hand halten musste. Auf Reddit liest man oft die Frage, ob der HORL2 wirklich für 60 HRC Damastmesser reicht — kurz: ja, die Diamantscheibe zieht selbst bei SLD-Stahl saubere Schneiden, im Foren-Test mehrfach bestätigt. Im Vergleich zum HORL Original Nussbaum ist die Mechanik identisch, nur das Holzfinish variiert etwas. Wer vom Wetzstab kommt, braucht etwa eine Woche Eingewöhnung, bis die Züge gleichmäßig sitzen. Für knapp 90 Euro bekommt man ein durchdachtes System aus deutscher Fertigung, das auch bei härteren Stählen nicht schlapp macht.
Vor- & Nachteile
Vorteile
- 15° Schleifwinkel ohne Übung erreichbar
- Diamant- und Keramikscheibe im Set
- Eichenholz-Walze aus deutscher Fertigung
- Kompakte Maße passen in jede Küchenschublade
- Funktioniert auch bei harten Damaststählen
Nachteile
- Höherer Preis als einfache Wetzstäbe
- Nur grobe Körnung im Standard-Set
- Erste Eingewöhnung für gleichmäßige Züge nötig
- Kein Auffangbehälter für Schleifabrieb
Häufige Fragen zum horl2 eiche rollschleifer messerschärfer
Für welche Messer ist der HORL2 Eiche geeignet?
Alle gängigen Küchenmesser aus Stahl oder Damast mit gerader Schneide bis etwa 60 HRC Härte.
Kann der HORL2 Wellenschliffmesser schärfen?
Nein, Wellenschliffmesser wie Brotmesser brauchen einen anderen Schärfer, der HORL2 ist nur für gerade Schneiden ausgelegt.
Wie reinige ich den HORL2 Rollschleifer richtig?
Die Walze mit einem trockenen Tuch abreiben, die Schleifscheiben nicht mit Wasser abspülen, damit die Schleiffläche erhalten bleibt.
Wie lange hält die Diamantscheibe?
Bei normaler Hobbyküchen-Nutzung mehrere Jahre, ein Verschleiß der Diamantscheibe ist im Alltag selten ein Thema.
Welcher Schleifwinkel hat der HORL2 Eiche?
Der HORL2 Eiche fixiert die Klinge magnetisch auf 15° Schleifwinkel, passend für europäische und japanische Küchenmesser.
Ist der HORL2 für Damastmesser mit 60 HRC geeignet?
Ja, die Diamantscheibe zieht auch bei harten Damaststählen ab etwa 60 HRC saubere Schneiden, getestet mit SLD- und VG-10-Stahl.
Was ist im Lieferumfang des HORL2 Eiche enthalten?
Im Set enthalten sind die Eichenholz-Walze, eine Diamantscheibe für den Grundschliff und eine Keramikscheibe für den Feinschliff.
HORL2 vs HORL Original Nussbaum Unterschied?
Die Schleiftechnik mit 15° Winkel ist identisch, nur das Holzfinish unterscheidet sich: HORL2 in Eiche, Original in Nussbaum.
Wie oft sollte man den HORL2 nutzen?
Bei normalem Hausgebrauch reicht einmal pro Woche, bei stark beanspruchten Kochmessern zweimal wöchentlich für gleichbleibende Schärfe.
horl2 eiche rollschleifer messerschärfer– Preisvergleich & Kaufberatung
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EAN: 00767523848983 · ASIN: B08JYP1LD6. Alle Angaben ohne Gewähr; maßgeblich ist der Preis im jeweiligen Shop zum Zeitpunkt des Kaufs.
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