tefal ice force universalmesser 11cm

Das Ice Force liegt richtig satt in der Hand. Der Vollstahlgriff ist geschmiedet und das merkt man sofort beim ersten Schnitt – nichts wackelt, nichts gibt nach. Mit der 11-cm-Klinge lässt sich prima Obst schälen, Kräuter hacken oder kleine Gemüsewürfel schneiden. Im Alltag schneidet die Klinge sauber durch Tomaten ohne zu zerdrücken, was bei günstigen Messern oft passiert. Ich war überrascht, wie präzise die Spitze ist – selbst bei Zwiebeln kommt man gut um die Augen ran. Die Bruchgarantie über 10 Jahre gibt ein gutes Gefühl, auch wenn man das Messer vermutlich nicht so schnell brauchen wird. Ein kleiner Punkt: Der Griff ist durchgehend aus Metall, was das Messer etwas schwerer macht als Modelle mit Kunststoffgriff. In der Spülmaschine überlebt es zwar, ich trockne es aber trotzdem kurz ab – Rostflecken mag niemand. Für die tägliche Küchenarbeit in der Singlewohnung oder als Zweitmessr neben dem großen Kochmesser ist das Tefal ein echter Allrounder, der nicht überdimensioniert wirkt. Wer öfter Brot schneidet, sollte lieber zum Brotmesser greifen – dafür ist die 11-cm-Klinge schlicht zu kurz.