veco chajor digitaler joghurtbereiter

Der veco chajor Joghurtbereiter hat mich im Alltag voll überzeugt. Mit seinem digitalen Display lässt sich die Gärzeit präzise einstellen — ich stelle abends den Joghurt an und morgens ist er fertig, ohne dass ich irgendetwas weiter kontrollieren muss. Die Temperatur halt er konstant bei etwa 42 Grad, das ist der ideale Bereich für die Bakterienkultur. In etwa 8-12 Stunden wird aus Milch und einem Becher Joghurtstarter ein schön cremiges Ergebnis, das viel fester ist als handelsüblicher Joghurt. Das Fassungsvermögen von 1,5 Litern reicht für unsere vierköpfige Familie völlig aus. Die Gläser lassen sich nach dem Gebrauch einfach in der Spülmaschine reinigen, nur das Gehäuse wische ich mit einem feuchten Tuch ab. Was mir auffällt: Das Gerät ist relativ schwer, umstellen lohnt sich also. Der Kunststoffbehälter hat nach mehreren Monaten keine Gerüche angenommen, was ich bei günstigeren Modellen anders erlebt habe. Für alle, die regelmäßig selbst Joghurt machen wollen, ist das eine echte Arbeitserleichterung.