broow cold brew coffee bio 210g

Der broow Cold Brew Coffee kommt fertig gemahlen in praktischen Filterbeuteln daher — ideal für alle, die kalten Kaffee ohne grosses Brimborium zubereiten wollen. Ich habe die 210 Gramm Tüte aufgemacht und der Geruch war sofort angenehm intensiv, richtig dunkel und aromatisch. Die dunkle Röstung merkt man beim Aufgiessen: Der Kaffee wird kräftig, fast schon ein bisschen erdig, aber nicht bitter. Bio und Fairtrade Zertifikat ist für mich ein Muss, wenn ich regelmässig Kaffee trinke — da weiss ich, dass nichts Chemisches drin ist und die Bauern fair bezahlt werden. Der fehlende Zucker ist Geschmackssache, mir persönlich gefällt es, dass nichts zugesetzt ist. Im Vergleich zu löslichem Cold Brew Pulver aus dem Supermarkt ist das hier echtes Kaffeepulver, das schmeckt man. Nach etwa einer Woche liess die Aromatik nach — also lieber innerhalb von fünf Tagen aufbrauchen. Bio-Kaffee liegt generell besser in der Handhabung als Bohnen, die man erst mahlen muss.