KRUSTENZAUBER Gusseisenpfanne 28 cm Induktion

Da die Pfanne bereits vorgeschliffen ist, reicht ein einmaliges Einbrennen mit Öl im Ofen oder auf dem Herd aus. Eine ausführliche Anleitung liegt dem Lieferumfang bei.

Ja, Gusseisen ist von Natur aus induktionskompatibel. Die KRUSTENZAUBER-Pfanne funktioniert auf allen gängigen Herdarten, also Induktion, Gas und Elektro.

Am besten mit warmem Wasser und einer Bürste reinigen, auf Spülmittel und Spülmaschine verzichten. Anschließend gründlich trocknen und dünn einölen, um Rost zu vermeiden.

Ja, da Griff und Pfannenkörper vollständig aus Gusseisen bestehen, ist sie ofenfest. Eine genaue maximale Temperaturangabe findet sich in der beiliegenden Anleitung.

Durch regelmäßiges Braten und Einölen bildet sich eine natürliche Patina, die die Antihaftwirkung stetig verbessert. Die vorgeschliffene Oberfläche beschleunigt diesen Prozess im Vergleich zu unbearbeiteten Gusseisenpfannen.