1 / 2städter temperiergerät schmelzgerät 1,5
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Auf einen Blick
Das Städter Temperiergerät fasst 1,5 Liter Kuvertüre oder Schokolade in einem abnehmbaren Edelstahl-Behälter. Dank thermostatischer Temperaturregelung verbrennt die Schokolade nicht und bleibt flüssig – ein typisches Problem bei Mikrowelle oder Wasserbad, das dieses Gerät zuverlässig löst.
- Fassungsvermögen 1,5 Liter für ca. 750 g Kuvertüre
- Edelstahl-Behälter spülmaschinenfest, abnehmbar und handlich zu reinigen
- Thermostat-Temperaturregelung hält Schokolade bei konstanter, optimierter Wärme
- Gesamtgewicht 2,37 kg, kompakte Maße 15,5 x 14 x 10 cm
- Deckel serienmäßig enthalten, Mikrowelleneignung für Schnell-Vorwärmung
Technische Daten
- Farbe
- Weiß
- Marke
- Städter
- Deckel
- inklusive
- Gewicht
- 2,37 kg
- Größe
- 15,5 x 14 x H 10 cm
- Material
- Edelstahl, Kunststoff
- Behälter
- abnehmbar
- Kapazität
- 1,5 Liter
- Abmessungen
- 15,5 x 14 x 10 cm
- Behälterform
- Rechteckig
- Artikelvolumen
- 1,5 Liter
- Besondere Merkmale
- Temperaturregelung mit Thermostat, Deckel inklusive, abnehmbarer Behälter, Edelstahl
- Spülmaschinenfest
- Ja
- Temperaturregelung
- Thermostat
- Mehrfachpack-Umfang
- 1
- Mikrowellengeeignet
- Ja
- mikrowellengeeignet
- Ja
- Anzahl von Einheiten
- 1.0 stück
- Materialeigenschaften
- Spülmaschinenfest
- Produktpflegehinweise
- Spülmaschinenfest Handwäsche oder Abwischen mit einem feuchten Tuch, wenn bevorzugt.
- Ist spülmaschinenfest
- Ja
- Artikel Abmessungen L x B x H
- 15,5L x 14B x 10H cm
- Maßeinheit für Produktgewicht
- 2,37 Kilogramm
Beschreibung
Wer Schokolade in der Mikrowelle schmilzt, kennt das Ergebnis: angebrannte Ecken, verklumpte Masse, kein Glanz. Das Städter Temperiergerät löst dieses Problem mit einer thermostatischen Temperaturregelung, die Schokolade und Kuvertüre konstant auf der richtigen Wärme hält. Der abnehmbare Edelstahl-Behälter fasst 1,5 Liter – genug für ca. 750 g blocks Kuvertüre, ideal für größere Dekorationsprojekte oder Party-Service. Dank spülmaschinenfestem Behälter und beiliegendem Deckel zum Warmhalten ist das Gerät sofort einsatzbereit. Mit Maßen von 15,5 x 14 x 10 cm und einem Gewicht von 2,37 kg steht es kompakt in jeder Küche.
Vor- & Nachteile
Vorteile
- Thermostat hält Schokolade bei konstanter Temperatur ohne Verbrennen
- Abnehmbarer Edelstahl-Behälter spülmaschinenfest und leicht zu reinigen
- 1,5 Liter Kapazität für größere Projekte wie Torten-Dekoration
- Deckel inklusive für warmhalten ohne Strom bei kurzen Pausen
- Mikrowellengeeignet für schnelles Vorwärmen der Schokolade
Nachteile
- Kunststoff-Gehäuse bei Städter-typischer weißer Optik weniger wertig als Voll-Edelstahl
- 1,5 Liter für gewerbliche Großproduktion oft zu gering
- Ohne Zirkulationspumpe keine vollständige Temperierung nach dem Tablier-Verfahren
Häufige Fragen zum städter temperiergerät schmelzgerät 1,5
Wie heiß wird das Städter Temperiergerät maximal?
Die genaue Maximaltemperatur ist herstellerabhängig, das Thermostat regelt jedoch zuverlässig im Bereich, der für Schokolade und Kuvertüre ideal ist, ohne Verbrennungsgefahr.
Kann ich Zartbitter-, Milch- und Weiße Schokolade im selben Behälter schmelzen?
Ja, der abnehmbare Edelstahl-Behälter kann zwischen den Sorten einfach gewechselt oder gründlich gereinigt werden, um Aromen nicht zu vermischen.
Ist das Gerät auch für vegane oder laktosefreie Schokolade geeignet?
Absolut, das Temperiergerät funktioniert materialunabhängig mit jeder schmelzbaren Kuvertüre, ob vegan, laktosefrei oder Vollmilch.
Wie unterscheidet sich das Städter Temperiergerät von einfachem Schmelzen in der Mikrowelle?
Die thermostatische Temperaturregelung verhindert Überhitzung und Verbrennen der Schokolade, was in der Mikrowelle ohne ständige Kontrolle häufig passiert. Die Schokolade bleibt homogen flüssig und glänzend.
Wie viel Schokolade oder Kuvertüre passt in das 1,5-Liter-Temperiergerät?
Mit 1,5 Litern Volumen passen ca. 750 gblocks Kuvertüre oder Schokolade hinein, ideal für größere Dekorationsarbeiten oder Party-Service.
Ist der Behälter des Städter Schmelzgeräts spülmaschinenfest?
Ja, der abnehmbare Edelstahl-Behälter ist spülmaschinenfest, zusätzlich reicht Abwischen mit einem feuchten Tuch oder Handwäsche.
Welche Temperiergeräte bieten eine vergleichbare Funktion für Kuvertüre?
Modelle wie der Rösle Schokoladenfondue-Set, Bosch MUM5 Zubehör oder simple Wasserbad-Temperierschalen bieten ähnliche Funktionen, oft ohne präzise Thermostatregelung.
Eignet sich das Städter Temperiergerät für den professionellen Einsatz?
Mit 1,5 Litern ist es für Hobby- und Semi-Profis geeignet. Für hohe Stückzahlen empfehlen sich größere Profi-Temperiergeräte, der abnehmbare Behälter erleichtert aber auch im professionellen Umfeld die Arbeit.
Kann man im Städter Temperiergerät auch Karamell oder andere Cremes schmelzen?
Ja, neben Schokolade und Kuvertüre eignet sich das Gerät für Karamell, Fondant und ähnliche cremige Flüssigkeiten, die bei kontrollierter Temperatur flüssig gehalten werden müssen.
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