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STUR Gusseisen Grillpfanne rund 28 cm

Name: STUR Gusseisen Grillpfanne rund 28 cm
Brand: STUR

ASIN B0GSRNNF8G

MetalltypGusseisenKapazität2,5 LiterMarkeSTURMaterialGusseisenHerstellerSTUR GmbHArtikelformrund mit Rippen

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Preise zuletzt aktualisiert am 07. Juni 2026

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Technische Daten

Marke: STUR
Material: Gusseisen
Anschluss: Gas, Elektroherd, Induktion, Backofen, Grill
Metalltyp: Gusseisen
Hersteller: STUR GmbH
Kapazität: 2,5 Liter
Artikelform: rund mit Rippen
Durchmesser: 28 cm
Modellnummer: 10023
Herkunftsland: Deutschland
Ist ofensicher: Ja
Besondere Merkmale: E-Herd kompatibel
Kompatible Geräte: Gas, Elektrische Spule, Glatte Oberfläche mit Induktion, Backofen, Grill
Antihaftbeschichtung: Keine
Anzahl von Einheiten: 1.0 stück
Hat Antihaftbeschichtung: Nein
Beschreibung der Beschichtung: uncoated
Spezifische Verwendung für Produkt: Sautéieren, Braten, Grillen, Braten von Steaks, Gemüse, Fisch und mehr
Empfohlene Verw.bereiche für Produkt: Steaks, Gemüse, Fisch, Eier braten, Pfannkuchen backen (Steaks, vegetables, fish, frying eggs, baking pancakes)

Beschreibung

Die STUR Gusseisen Grillpfanne mit 28 cm Durchmesser ist für alle gängigen Herdarten geeignet, darunter Induktion, Gas und Elektro, und kann auch im Backofen verwendet werden. Durch die charakteristischen Grillrippen entstehen typische Röststreifen auf Steaks, Fisch oder Gemüse, wie man sie vom Außengrill kennt. Gusseisen speichert Wärme außergewöhnlich gut und verteilt sie gleichmäßig — ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Die Pfanne kommt ohne künstliche Antihaftbeschichtung aus und wird stattdessen durch regelmäßiges Einbrennen mit der Zeit immer besser in ihren Brateigenschaften. Als in Deutschland gefertigtes Produkt ist sie auf Langlebigkeit und solide Verarbeitung ausgelegt.

Vor- & Nachteile

Vorteile

Kompatibel mit allen Herdarten inkl. Induktion
Hervorragende Wärmespeicherung für scharfes Anbraten
Ohne künstliche Antihaftbeschichtung, natürlich einbrennbar
Ofenfest und vielseitig einsetzbar
Made in Germany – hohe Fertigungsqualität

Nachteile

Hohes Eigengewicht durch Gusseisen, schwer zu handhaben
Benötigt regelmäßige Pflege und Einbrennen
Kein Glasdeckel im Lieferumfang
Längere Aufheizzeit als Aluminium- oder Stahlpfannen

Häufige Fragen zum STUR Gusseisen Grillpfanne rund 28 cm

Ist die Pfanne von Anfang an antihaftbeschichtet?

Nein, die Pfanne verfügt über keine künstliche Beschichtung. Durch regelmäßiges Einbrennen mit Öl entwickelt sich jedoch mit der Zeit eine natürliche Patina, die das Ankleben von Speisen deutlich reduziert.

Funktioniert die Grillpfanne auf einem Induktionsherd?

Ja, die Pfanne ist ausdrücklich für Induktionskochfelder geeignet und funktioniert darüber hinaus auf Gas, Elektro-Kochplatten sowie im Backofen.

Wie pflege ich eine Gusseisenpfanne richtig?

Nach dem Gebrauch sollte die Pfanne mit warmem Wasser und einer weichen Bürste gereinigt werden – Spülmittel und Geschirrspüler sollten vermieden werden. Anschließend trocken reiben und dünn mit Öl einreiben, um Rost zu verhindern.

Für welche Gerichte eignet sich die Grillpfanne besonders?

Sie ist ideal für Steaks, Hähnchen, Fisch und Grillgemüse, da die Rippen typische Grillmarkierungen erzeugen und überschüssiges Fett ablaufen lassen. Auch zum Anbraten von Würstchen oder Meeresfrüchten ist sie gut geeignet.

Wie schwer ist eine Gusseisenpfanne dieser Größe?

Gusseisenpfannen mit 28 cm Durchmesser wiegen typischerweise zwischen 2,5 und 4 kg. Das macht sie robuster und langlebiger als leichtere Alternativen, erfordert aber etwas mehr Kraftaufwand beim Handling.