1 / 6vireo garden pizzastein 38cm
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Technische Daten
- Form
- Rund
- Farbe
- Beige
- Marke
- VIREO GARDEN
- Pflege
- Mit feuchtem Tuch abwischen
- Größe
- 38,1 cm
- Material
- Stein
- Hersteller
- VIREO GARDEN
- Artikelform
- Rund
- Modellnummer
- GAHW25-202-Beige-15-VG
- Herkunftsland
- China
- Max. Temperatur
- 900 Grad Celsius
- Maximaltemperatur
- 900 Grad Celsius
- Produktpflegehinweise
- Mit feuchtem Tuch abwischen
Beschreibung
Der runde Pizzastein von VIREO GARDEN hat einen Durchmesser von 38,1 Zentimetern und besteht aus Cordierit, einem natürlichen Steinmaterial, das sich perfekt für hohe Temperaturen eignet. Im heimischen Backofen oder auf dem Grill erreicht der Stein Temperaturen von bis zu 900 Grad Celsius und gibt die Hitze gleichmäßig an den Teigboden weiter. Das Ergebnis: ein knuspriger Boden, wie man ihn von echten Holzofen-Pizzen kennt.
Der Stein liegt mit seinen 38 Zentimetern großzügig bemessen da und passt auf die meisten Standardbacköfen. Beim ersten Gebrauch sollte man den Stein etwa 30 Minuten vorheizen, damit er seine volle Wärmespeicherkraft entfalten kann. Die beigefarbene Oberfläche wirkt rustikal und fügt sich gut in jede Küche ein.
Hitzebeständiger Pizzastein aus Cordierit hat den Vorteil, dass er nicht reißt und sich auch bei häufigem Gebrauch nicht verzieht. Nach dem Backen lässt sich der Stein einfach mit einem feuchten Tuch abwischen – chemische Reiniger braucht es nicht. Einmal richtig eingebrannt, hält der Stein jahrzehntelange Einsätze im heißen Ofen problemlos aus.
Vor- & Nachteile
Vorteile
- bis 900°C hitzebeständig
- gleichmäßige Wärmeverteilung für knusprigen Boden
- 38,1 cm Durchmesser für große Pizzen
- natürliches Cordierit-Material
- einfache Pflege mit feuchtem Tuch
Nachteile
- schwerer Transport zum Grill
- erfordert Vorheizezeit von ca. 30 Minuten
- kein Zubehör wie Pizzaschieber im Lieferumfang
- Beige-Farbe zeigt Gebrauchsspuren schneller
Häufige Fragen zum vireo garden pizzastein 38cm
Passt der Stein in jeden Standardbackofen?
Mit 38,1 cm Durchmesser passt er in die meisten Backöfen, aber vor dem Kauf die Innenmaße des eigenen Ofens messen.
Muss ich den Stein vor dem ersten Gebrauch einweichen?
Nein, einweichen ist nicht nötig. Vor dem ersten Backen sollte man ihn aber leer etwa 30 Minuten bei maximaler Temperatur vorheizen.
Kann ich den Stein auch auf dem Gasgrill verwenden?
Ja, der Stein verträgt hohe Temperaturen. Direkte Flamme sollte aber vermieden werden, sonst kann der Stein Risse bekommen.
Wie entferne ich hartnäckige Backreste?
Eingetrocknete Stellen einfach mit Wasser und einer weichen Bürste lösen. Keine scharfen Reiniger verwenden, die die Oberfläche angreifen.
Wie lagere ich den Pizzastein am besten?
Er lässt sich liegend oder stehend lagern. Wichtig ist, dass er trocken bleibt – Feuchtigkeit kann bei hohen Temperaturen zu Rissen führen.
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